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隔壁物流部的姐姐們今天下午泡起了咖啡。
那味道應該是麥斯威爾研磨或是摩卡。
姐姐們討論起要加什麼糖、以前我們都用方糖、門市有沒有賣...等等話題。
攪拌棒碰撞馬克杯的聲音和加了方糖的咖啡香,
我想起那一段LAVAZZA當水喝的日子。
公司是LAVAZZA的台灣獨家代理,總公司的茶水間準備了賣給麥當勞也自己用的咖啡機,
洽公的客人和辦公室會議中的同事總是不用準備就人手一杯咖啡。
很自然,沒有特地準備的不便和誰該幫誰端茶遞水的客氣。
我們自己的小小辦公室裡,有老大提供的美式壺,更親切的福利是,
每週都有新鮮牛奶直送,提供我們這些歪嘴咖啡蟲做一杯Cafe等級的咖啡。
磨豆子的工作是史塔巴保羅友情贊助,磨得很細,很好保存。
濾紙在MUJI買,最方便也最好用。
加的糖,當然是維生方糖,是安吉帶來的。
煮咖啡的人,會大喊"煮咖啡了!誰要?舉手!"
不一定是誰,但每到上午10點下午3點等固定時間總一定要有咖啡的香氣才能繼續工作。
常常還有小王子贊助的超新鮮Cheese條配成下午茶。
昨天和廣告公司提案會議,這個飲料的確是很奇妙的東西。
每個人都可以頭頭是道的說出一套自己的咖啡哲學,
也許是因為沒有太多主管在,表達看法時每個人臉上有很久不見的光采。
討論裡調整的方向雖有眾多商業的考量和必須對現實的妥協,
我很慶幸在這個產業裡,可以負責這樣接近那段時光的品牌。
我想起那段很苦又很甜的時光,
雖然身體是勞苦,被心理的甜蜜沖淡,
就會像咖啡一樣,回憶裡留下的,是香氣。
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